핸드드립커피종류

페이지 정보

profile_image
작성자비트남 조회 7회 작성일 2022-05-26 15:03:58 댓글 0

본문

[#유퀴즈온더블럭] 온도에 아주 민감한 드립 커피 맛있게 내리는 법️최고의 커피를 위해 이렇게까지? 끊임없이 노력하는 커잘알 자기님☕ EP78│#디글

#유퀴즈온더블럭 #Diggle #디글
방송국놈들이 덕질하는 채널 디글 구독하기!
:Diggle ☞ https://www.youtube.com/c/디글Diggle

tvN [유퀴즈온더블럭] : 큰 자기 유재석과 아기자기 조세호의 자기들 마음대로 떠나는 사람 여행!
공식 홈페이지 : http://program.tving.com/tvn/youquizontheblock/
디글 :Diggle : tvN 예능 <유 퀴즈 온 더 블럭> 레전드 영상 더 보러가기
https://www.youtube.com/playlist?list=PLm24nddeR_-IhvJ2BUStlOKRnco3Nhcln
난나 : 나는 게거품 커피를 마시고 있었엌ㅋㅋㅋ
Steven Jang : 존경스럽네요. 우리나라도 세계적인 커피업체가 나왔으면 좋겠네요.
zero : 와..항상 발전하려고 연구하시는 모습 존경스럽습니다..
s Park : 진짜 자기가 하는 일에 애정과 관심이 많은 분이 하시는 말씀 뭔가 다르다 멋있다

드리퍼 종류의 따라서 맛이 확실히 다릅니다. 칼리타와 하리오 맛의 비교

이 영상은 드리퍼 종류의 따라서 맛의 차이를 비교하는 영상입니다.
주관적인 맛의 평가이니 다른 의견이 있으시더라도 양해부탁드립니다.
Hyeina Vista : 저도 딱 궁금하던 부분이었어요 감사합니다! 재밌네요!
언제나즐거운인생 : 궁금하던 내용이었습니다. 잘 봤습니다.
권기화 : 1인분에 몇그람인지 또 추출양은 몇그람인지 그리고. 추출하고는 난후에는 물을 희석해서 마시는지 아님그냥 추출물로만 마셔야되는지 궁금합니다
권기화 : 지금추출한커피양은 얼마인가요
Isabel : 신기하네요..

칼리타 핸드드립 초보자도 맛있게 내리는법 brewing coffee with kalita

칼리타 핸드드립을 손쉽게 따라할 수 있는 레시피와 방법으로 영상을 제작했습니다.

물온도 92도
원두 15g 분쇄도 1m~1.5m

뜸들이기 20ml
1차 60ml
2차 60ml
3차 60ml
4차 60ml _ 서버에 180ml가 채워지면 중간에 끊어주세요

토탈 260ml 사용 및 드립커피 180ml추출

1인 레시피이며 추후 2인 레시피와 함게 심도 있게 다뤄보겠습니다.
영상 봐주셔서 감사합니다 ^^


커넥츠블렌드 구매 https://connectscoffee.com/56/?idx=104

Homepage http://connectscoffee.com
Instagram @onedragon_210 / @connectscoffee
Blog https://blog.naver.com/connectscoffee/
Address 서울시 마포구 성지길 60, 1층

교육 및 원두 납품 문의는 언제든 환영입니다.
인스타 디엠 주세요 ~!

영상편집에 도움을 준 친구 희준에게 무한 감사를 드립니다.

#칼리타 #핸드드립 #드립커피 #브루잉 #커넥츠커피
키큰난쟁이 : 유튜브 알고리즘에 넘어왔는데 처음보니 너무 신기해 문의 드립니다 원두에 따라 물 넣어야하는 양이 달라지는건가요? 원두는 보통15g을 넣어야하나요?15g이 정해진게 아니라면 브랜드에 따라 넣어야하는 그람이 달라지는건가요? 핸드드립퍼는 아무 세트나 사도 괜찮은가요? 원두 추천 해주시는거 있으시나요? 원두에 볶인것에 따라 맛에 차이가 있나요? 커피로 매장을 운영할려면 돈이 적어도 얼마나 있어야할까요? 프랜차이즈 기준이 아닌 자신의 매장 기준
Comp_Breeze : 반신반의 하면서 따라해봤는데 정말 커피 맛이 달라졌어요.!영상 보기 전에는 원두 그람도 대충, 드리퍼 벽면에 바짝 대서 물을 따랐었는데 좋지 않은 맛이 날 만한 이유가 가득 했네요.. 따라하기만 해도 커피 맛이 달라지는게 정말 신기합니다•• 덕분에 맛 좋은 커피로 하루 시작합니다!
좋은 영상 감사합니다-!
그리너리greenery : 안녕하세요! 좋은 영상 잘 봤습니다. 몇가지 질문이 생겨서 남깁니다!!
1.1차,2차 추출시 내리는 물의 양
1,2,3,4차를 60ml의 똑같은 양으로 내리셨는데 60/80/60처럼 2차추출에 가장 내리는 비중을 많이 두는 레시피와 차이가 뭔가요? 그리고 1차 추출이 원두에서 가장 핵심적인 맛을 많이 추출하는 걸로 알고 있는데, 왜 다른 레시피들도 80/60/60이 아닌 60/80/60의 패턴으로 짜여있나요?

2.뜸들이는 물의 양
뜸들이는 물의 양을 원두의 1.5배 미만으로 부으시는데, 저의 경우 1.5배의 물로는 가장자리쪽 원두까지 다 적시지 못하는 경우가 생겼습니다. 위에서 보이는 가장자리 원두 가루까지는 다 적시지 못해도 안쪽만 뜸이 진행되고 있으면 괜찮은건가요? 아니면 뜸들일때 물줄기를 더 얇고 천천히 부어서 최대한 모든 원두를 적셔야 하나요?

질문이 길었는데 간략하게라도 답변해주시면 맛있는 커피 생활에 도움 될 것 같습니다. 감사합니다 ^^
여신커플 : 커피 교수님이시네요..! 설명을 너무 잘해주셔서 핸드드립 처음봤는데 잘 따라 할 수 있을거같아요 ㅎㅎ 구독하고가요~
YJ S : 막 분쇄된 원두 사와서 내릴 땐 커피가 맛있었는데 냉동고에 커피 보관을 해서인지 똑같이 95도의 물에 내렸는데 신맛과 쓴맛이 많이 느껴져서 공부하려고 검색해 보게 됐어요.
좀 더 낮은 온도에서 물 양 60ml씩 4번에 걸쳐 내려주는 것, 주의하며 내려볼게요. 분쇄커피 새 것 뜯었는데 다시 맛있는 커피 마실 수 있길 기대하며 몇번 더 돌려봐야겠어요 ㅎㅎㅎ

... 

#핸드드립커피종류

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 9,533건 303 페이지
게시물 검색
Copyright © www.arture.or.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz